NOS PRÊTS À CUIRE
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DEMI CORNOUAILLES CERISE DE TERRE ET BASILIC
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DEMI CORNOUAILLES BLEUETS, PORTO, CHAMPIGNON ET SARIETTE
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BOUDIN NOIR
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SUPRÊMES DE POULET VIEUX CHEDDAR, AMANDE ET THYM
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CAILLES ROYALES FARCIES AUX RAISINS DORÉES GONFLÉES DE CIDRE
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CAILLES ROYALES FARCIES AUX BLEUETS, PORTO ET CHAMPIGNONS
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POULET FARCI AU MAGRET DE CANARD À L'ORANGE ET POIVRE VERT
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FILETS D'AGNEAU ÉRABLE ET FINES HERBES
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FILETS D'AGNEAU FIGUES ET ROMARIN
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FILETS DE VEAU VIEUX CHEDDAR ET NOIX
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FILETS DE VEAU AUX PISTACHES
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FILETS DE PORC AUX POMMES
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FILETS DE PORC AUX PÊCHES ET FINES HERBES
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COTELETTE D'AGNEAU AUX FIGUES, CHAMPIGNONS ET CIBOULETTE
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COTELETTE D'AGNEAU PORTO POIVRE NOIR
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JARRÊTS D'AGNEAU CONFIT
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MAGRET DE CANARD FUMÉ
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WELLINGTON DE FILET MIGNON DE BOEUF