La Maison des Fermiers

 

    Nous vous offrons plusieurs charcuteries et mets préparés avec les viandes du Québec. Nos produits sont cuisinés et transformés utilisant les anciennes méthodes. La façons de faire vous offre des produits de qualités supérieures et très goûteux. 

NOS CHARCUTERIES MAIGRES

  • Rillette porc & canard

  • Rillette dinde & canneberge

  • Pâté de champagne poivre noiir 

  • Creton demi-sel

  • Creton à l'ancienne

  • Mousse foie de volaille porto

  • Terrine de lapin et pistache

  • Terrine de canard, orange & poivre vert

NOS AUTRES DÉLICIEUX PRODUITS

  • Sauce à spaghetti

  • Ragoût

  • 3 saveurs de tourtières

  • Fève au lard d'antan

  • Ailes de poulet marinées

  • Côte levées marinées

  • Mini saucissons secs

  • Crème de poireaux

  • Crème de tomates à l'oignon

  • Crème de champignons

  • Soupe légumes et légumineuses

  • Soupe poulet et légumes

  • Confit de cuisses de canard

  • Jarrets d'agneau confits 

  • Bacon fermier

  • 2 saveurs de filet de porc mariné

  • 2 saveurs de bavette de veau de lait mariné

  • bavette boeuf mariné

 

NOS SAUCISSES FAIBLE EN GRAS

  • Orange et citron (porc et canard) (sans gluten)

  • Canneberge & poivre (porc bison)

  • Épinards (porc)

  • Fines herbes (porc et poulet de grain)(sans gluten)

  • La Bacon fumé (porc)

  • La bièreuse (porc)

  • La bratwurst (porc)

  • La brocoli fromage (porc) 

  • La chorizo fort (porc et agneau) 

  • La Kanpai (porc)

  • La marocaine (porc)

  • La merguez (porc et agneau)

  • La mexicaine  (porc) (sans gluten)

  • La Petit déjeuner ou hot dog (porc) (sans gluten)

  • La petite allemande (porc)

  • La portugaise (porc et agneau) (sans gluten)

  • La sucré-salé (miel & ail) (porc)

  • La tomate, basilic et pesto (porc et veau)

  • La Toulouse (porc)

  • La tremblotte (piquante) (porc)

  • Ail et vin blanc (porc)

  • Lépicurienne (porc et bison)

  • L'italienne  (porc et veau) (sans gluten)

  • Vin blanc, oignon vert et ciboulette (porc)

  • Érable (porc) 

  • Jambon, érable et poivre (porc) 

  • Sésame, poivrons et orange (porc) 

  • Chipolata (porc et veau) 

  • Merguez (100% agneau)